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人生如茶,岁月如歌;品好茶,交知己,品味人生...

 
 
 

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人生易逝,朝如青丝暮成雪。珍惜人生的今天,花开堪折直须折。 乡村里的一教员。闲暇时侍弄几畦茶园,制茶。我的基本资料翔实。http://www.qzxqw.com/欢迎进入我的御绿茶业网站

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制茶是一门艺术  

2010-04-08 15:17:56|  分类: 茶叶知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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有位博友给我留言:制茶是一门艺术。是的,茶叶就是茶农的作品。它就像博友们花费心血写出一篇美文,希望有人读它,能够对文章发表自己的看法;制作出美妙的音画,希望有朋友来欣赏,分享他的劳动成果。倘若受到肯定或赞美,心里会感到骄傲,觉得自己的心思没有白费。

       茶叶是茶农的作品,同样希望别人来品尝它,来欣赏它。茶农们每当制出一泡好茶香茶,他就会到处逢人张扬,不久就会招引来许多茶农来到他家品茶。他也会毫不吝惜的一次又一次的泡茶请客人品尝,理论。当听到别人的称赞,心里美滋滋的,嘴里却谦虚的说:还可以。有的茶农还会带来自家制好的茶叶,自己认为比较满意的新茶叶来和他家的茶叶对泡比较,这叫做“斗茶”。有时像评茶那样,先不说那一杯是哪家的茶叶,让公众去评论优劣,最后大家定论。倘若被客人斗赢了,他会很失望;假如斗赢客人,就更加趾高气昂了。

    这就茶农们,制出的茶叶就是他们作品,同样希望别人的欣赏。

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